伊犁美食指南

       伊犁气候非常适宜苹果的生长,所以伊犁被称作为“苹果之乡”。这里不仅苹果味美,.风味小吃更是丰富多彩、花样繁多。有抓饭粉汤风味包子纳仁辣罐和血肠拉面。伊犁的饮食具有浓郁的民族风味。地方小吃最多的地方就是解放路客运中心周围和红旗路上的美食城。
油炸馓子辣罐和血肠
辣罐吃起来香辣带甜,开胃爽口,能刺激食欲,血肠也别具一格,味道浓香,油而不腻,是旅行餐桌上不可少的哦
凉皮子 烤馕
无论你吃什么样的馕,都必须先把每个馕掰成几片,大家一片一片地分着吃,表示一家人有福同享,有难同当
手抓饭 手抓饭
抓饭的种类很多,花色品种十分丰富,鸡肉等手抓饭最香,用骨髓油做的抓饭营养价值最高了。
哈密瓜纳仁
即手抓羊肉面,肉质酥烂鲜香,肉面合一,食用方便.味道可口,是牧区少数民族待客的佳品,应尝的一道菜哦

伊犁推荐美食

img 库车汤面
库车有种汤面,将羊肉煮熟切薄片。另以羊尾油丁加调料成汤,风味独特,工艺讲究,吃了使人难忘
img 阔勒达玛
“阔勒达玛”是哈密一带维吾尔人的一种面食,以做工精细,风味独特受到群众的欢迎
img油塔子
回族人民一般作早点配合粉汤吃。它色白油亮,面薄层次很细,香软油多而不腻,是老少皆宜的美味食品
img酿皮子
即凉皮,其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口
img烤包子
皮薄油亮,肉嫩油丰,香润可口,是维吾尔族同胞喜爱的食品,常常和馕或者抓饭一起吃
img烤全羊
 烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它别具特色的制法可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美
创建者: rui (2007-11-13 11:15:31)
贡献者: rui (2008-04-09 17:09) | reenla | 工作要用心

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