Travel > 上海旅游 > 上海吃喝玩乐 最后修改者: 绿酒初
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       上海菜选材广泛、用料鲜活、夏秋清淡、冬春香浓,烹饪手法以红烧、生煸、滑炒、蒸、煨、糟为多,有许多名菜均出自民间。上海小吃素以小巧、风味别致著称。有人将上海菜区分为本帮菜及海派菜——上海菜是本地菜,故称本帮,本帮菜馆多榜样正宗原味,亦糅合不少苏锡菜;海派菜即新派上海菜,较多吸收粤、川、宁、扬、苏锡等地方风味及西餐的烹饪手法,讲究推陈出新。

南翔小笼包

为上海郊区南翔镇的传统名点,久富盛名。其形态小巧、皮薄透明,以特制的小竹笼蒸熟。

排骨年糕

经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

八宝辣酱

以八种禽、肉、菜果为主要原料,通过拌、炒烹饪而成。颜色丰富,润泽光亮,鲜香微辣。

红烧狮子头
狮子头要柔软好吃,十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,才能含汁。

上海购物更多>>>

       随着商业的发展逐渐形成了上海著名的“四街四城”:不管是否要购物,中华商业第一街南京路都是外地游客必逛的一条街,且不说在其中的名店、老店中可以尽览上海的特色商品,单是一路走来,就仿佛走入从历史到现代的店铺进化博物馆;高雅的淮海路上,名店与专卖店云集;平民商业街四川北路,商店鳞次栉比,商品琳琅满目,物美价廉。

鸭肫干

肉质紧密,携带方便。肫肉紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻之感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。

高桥松饼
因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。成品形如月饼,饼面呈金黄色。

奶油五香豆
五香豆全用江苏吴江产的白蚕豆,颗粒扁平又大,俗称“牛踏扁”。豆呈草绿色,且有糯性,味美可口。

城隍庙梨膏糖

相传已有1300多年历史。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。

乐在上海

img       上海近年新增了不少主题公园、乐园。现代化的设施和自然的风光,能令人放下一切的烦恼和劳累,去呼吸一下大自然的新鲜空气。除此以外,上海作为中国电影的发祥地和世界九大电影节的举办地,拥有众多一流影音设备的电影院,让你感受无与伦比的观赏效果。还有一系列世界一流的艺术场馆、剧院。如果你是追星族、发烧友,那么在上海,你一定能大饱眼福。

 

      当你玩累了、看累了之后,总得找个地方坐下来歇歇脚,遍布上海茶坊、书场就是最好的选择。茶坊都是24小时的,还有一部分是24小时无限量畅饮的。约上几个好友或知己,在里面打打牌、聊聊天,这种味道你可以亲自去体验。有了以上娱乐场所,当然还少不了需要运动健身,让忙碌了整天的人们或奔波了一日的游客来放松身心,锻炼躯体。时下,时尚的游乐深受年轻一族的喜爱。因为刺激、因为可以挑战自我,所以他们乐此不疲。

 

      当华灯初上时,夜上海尽在灯红酒绿中,好戏开场的时间到了。夜总会、卡拉OK、迪斯科、酒吧、咖啡馆等等各种娱乐场所,有着来自四面八方的客人,开始了他们的又一种生活。在这里它们可以尽情地高歌、舞动,带走一天来的疲劳。

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品味巴蜀菜(暂停营业)

推荐菜:  钵钵鸡 石锅茶树菇 肥婆鱼 龟苓膏
地址: 徐汇区肇嘉浜路359号3楼(近大木桥路) 电话: 021-6417577664185097
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韩膳宫

推荐菜: 
地址: 卢湾区淮海中路138号无限度广场5楼(5月中旬开业) 电话: 021-63756589
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港丽餐厅(五角场店)

推荐菜: 
地址: 杨浦区邯郸路600号(即将开业) 电话: 
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滋滑火锅(暂停营业)

推荐菜:  雪花牛肉 虾滑面 菌王乌鸡锅 牛肉刺身
地址: 徐汇区南丹东路8号2楼A区(斜土路口) 电话: 021-54892568
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金翅宫

推荐菜:  芥末牛百叶 点心
地址: 虹口区海宁路269号3楼(近乍浦路) 电话: 021-6309797963099797
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高丽园(来福士店)

推荐菜: 
地址: 黄浦区西藏中路268号来福士广场6楼大食代内 电话: 
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巴贝拉(邯郸路店)(暂停营业)

推荐菜:  鸡翅
地址: 杨浦区邯郸路600号万达商业广场B1楼 电话: 
“上海牌改良意大利小食堂风格”。出品和价位与萨利亚走的是“同一路线”:味道“比想象中的要好”,鸡翅、比萨、金枪鱼色拉和奶油蘑菇汤都“非常可口”;价格真的是“超便宜”,性价比“很不错”。几家分店里四川北路店的环境最好——“宽敞明亮”,“水晶珠帘”的装饰颇有“情调”。
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鹿港小镇(无限度店)

推荐菜: 
地址: 卢湾区淮海中路138号无限度广场1楼(近普安路) 电话: 
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上灯圆子

推荐菜: 
地址: 卢湾区瑞金南路2号海兴广场2楼 电话: 021-6418927764175277
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小家大厨

推荐菜:  剁椒鱼头 年糕炒虾 墨鱼仔 沙姜鸡
地址: 闵行区中谊路848号(近七莘路) 电话: 
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创建者: Eddie (2007-03-29 14:25:26)
贡献者: 绿酒初 (2008-04-28 13:34) | 上海人 | 可可 | uncle dan | bbdogbb | XGL | Lilly
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